假期里，不少东说念主挡不住好意思食迷惑，时常“收不住筷子停不住口”。尤其是小孩子，对心爱的食品吃起来莫得节制，一不正式就吃多了，更容易出现腹胀、嗳气、嗳酸、大便欠亨等胃肠积滞等症状。

今天，广 东省中病院副院长杨志敏、主治大夫张嘉文给群众保举这说念消食靓汤—— 麦芽谷芽陈皮生姜煲瘦肉 。

麦芽谷芽陈皮生姜煲瘦肉

图片由AI生成

材料：

猪瘦肉250克，麦芽15克，谷芽15克，陈皮1瓣，生姜3片，斗鱼体育食盐适量。

作念法：

先将瘦肉洗净、焯水，连同麦芽、谷芽、陈皮、生姜一齐放入锅内，倒入温滚水，大火烧开，改小火煲1个小时，调味即可。

内行点评：

麦芽、谷芽能消食化积，适用于因米、面、薯、芋类食滞不化者；麦芽兼能疏肝理气，谷芽能生津除烦；加上理气化痰的陈皮、促进消化的生姜，全体上能匡助儿童健脾开胃、消食通便，成东说念主也稳当服用。如因肉食导致的食积，可另加山楂15克。

小贴士：

麦芽有回乳作用，哺乳期妇女慎食。

本期封面：

起头：健康广东、广东省中病院

剪辑：大然 责编：邹向东斗鱼体育app官网

发布于：北京市大发官方网站手机app

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